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阜阳马糊，是阜阳一种特色小吃，流行于阜阳、太和、全国其他地区很少能吃到，属于早餐性食物，基本上在早上才能吃到i，其原料是一种用大米粉煮制而成的糊状小吃，大米粉只可以煮到7、8分熟，放入适当比例大豆面熬制而成，口味极加，深受本地市民喜爱。
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